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I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla La reglamentación comunitaria permite la posibilidad de elaborar vinos con indicación geográfica, siempre que hayan sido obtenidos de determinadas variedades y que procedan de una determinada zona de producción. En España, estos...
D.O. Aceites Montes de Toledo El aceite de oliva virgen extra Montes de Toledo (D.O.), obtenido de la variedad de aceituna Cornicabra que se conserva a bajas temperaturas, es obtenido únicamente mediante el uso de medios mecánicos u otros medios físicos que no alteran...
D.O. Aceite del Campo de Calatrava El aceite D.O. Aceite del Campo de Calatrava es un aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de las variedades de aceituna Cornicabra -al menos en un 80%-, complementada con la segunda variedad reconocida, Picual, apareciendo...
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